Author's posts

Ke Yogyakarta Jangan Lupa Mampir ke Mie Ayam Tumini

Kemanapun kamu menjelajah wilayah Indonesia pasti selalu menemukan warung mie ayam. Jadi bagi pecinta mie ayam jangan ragu untuk menemukan mie ayam enak di kota atau desa kunjunganmu. Berwisata atau pulang kampung setelah badai Covid-19 reda ke Yogyakarta jangan lupa mampir ke warung mie ayam Tumini yang legendaris. Walaupun kota ini terkenal akan kuliner khas …

Continue reading

Kreasi Kekinian Mie Ayam Keju Pamulang

Sebagai makanan utama yang menempati urutan kedua setelah nasi. Bisnis mi ayam tak pernah surut. Kendati sudah banyak pemain, bisnis ini masih saja menjanjikan. Celah pasar tetap terbuka lebar, terutama bagi pemain yang mampu berinovasi. Seperti dilakukan Meishinta Stefani yang mendirikan Mie Ayam Keju Pamulang pada 2009 di Pamulang, Tangerang, Banten. Sesuai namanya, Mie Ayam …

Continue reading

Resep Membuat Topping Ayam Kecap ala Fimela

Buat kamu pecinta mie ayam kecap tidak ada salahnya menjajal resep topping ayam kecap dirumah. Resep sederhana ini dilansir dari situs Fimela.com. Topping pada mie ayam merupakan pemberi rasa dominan dalam menikmati mie ayam. Bahan-bahan topping ayam kecap 2 potong dada ayam yang dipotong dadu kecil 3 batang daun bawang dirajang 3 lembar daun jeruk …

Continue reading

Mengenal Manfaat dan Cara Membuat Air Abu untuk Mie

Kamu pecinta mie ayam pasti menyukai jenis mie yang kenyal dan padat. Ada beberapa jenis bahan kimia untuk makanan yang memberikan sifat kenyal seperti Bleng, Boraks dan Air Abu. Khusus untuk bleng dan boraks sudah diharamkan dalam olahan makanan. Sebagai alternatif air abu merupakan pengenyal makanan yang tergolong aman untuk dikonsumsi. Air abu atau air …

Continue reading

Inovasi Berjualan Mie Ayam Mentah Karena Covid-19

Pandemi Covid-19 sudah mulai berdampak ke perekonomian dan finansial. Di PHK karena perusahaan sudah tidak lagi mampu beroperasi akibat Covid-19 bukan menjadi pembenaran untuk meratapi nasib. Khoirul, seorang mantan karyawan perusahaan furnitur di Kendal, Jawa Tengah, tidak menyerahkan nasibnya begitu saja. Dia berinovasi berjualan mie ayam mentah dengan cara online dan mulai meraup untuk hingga …

Continue reading