Resep Membuat Makaroni Kriuk Rasa Manis Pedas

Bukan Mie ayam – Maswes sering menyimak channel TheHasanVideo karena konten dikemas secara profesional dengan narasi lugas dan jelas. Berikut adalah resep membuat makaroni kriuk rasa manis pedas.

Bahan-bahan makaroni kriuk
250 gram Makaroni mekar merk Srikandi atau Burung Terbang
Minyak sayur
10-15 buah cabe merah besar atau cabe keriting
5 buah cabe rawit merah
1 butir bawang putih
4 sdm air asam jawa dari 3 mata asam jawa
100 gram gula pasir
1/2 sdt garam atau secukupnya
1/2 sdt bubuk kaldu

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Kemudian makaroni digoreng dengan api sedang, biar makaroni naik ke permukaan hingga mengembang. tiriskan makaroni, kemudian taruh diatas kertas/tisu untuk menyerap minyak.

Selanjutnya buat bumbu manis pedas dengan menghaluskan semua cabe dan bawang putih dengan bender, tambahkan 100ml air secukupnya supaya cabe mudah dihaluskan. Masak bumbu halus tanpa menggunakan minyak sayur. Setelah kandungan air menyusut masukkan garam, air asam jawa dan gula pasir. Terus diaduk hingga bumbu mulai terlihat mulai menjadi karamel. Segera masukkan makaroni dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.

Terakhir, dinginkan makaroni di loyang besar. Makaroni kriuk manis pedas siap untuk dicemil. Masih bingung cara membuatnya? Simak yuk videonya ThehasanVideo dibawah.

Leave a Reply

Your e-mail address will not be published.