Category: Resep Membuat Mie Ayam

Sejumput Bawang Goreng Memperkaya Rasa Santapan Mie Ayam

Bawang goreng merupakan irisan halus bawang merah yang digoreng hingga kecoklatan dan garing. Sebagai toping, cukup berikan taburan sejumput atau sesendok makan taburan bawang goreng bisa memperkaya rasa santapan mie ayam. Tentunya, nasi putih dengan taburan bawang goreng membuat lebih nikmat disantap. Bahan baku untuk membuat bawang goreng cukup sederhana, setidaknya kita hanya membutuhkan irisan …

Continue reading

Membuat Toping, Ayamnya Dicincang atau Dipotong Dadu?

Dalam kisah mie ayam yang enak, toping ayam selalu menjadi perhatian utam para pecinta mie ayam. Berawal dari rasa dan cara pengolahan toping ayam yang menjadi ciri khas sebuah kuliner mie ayam. Seperti mie ayam khas Bangka, mie ayam khas Banyumas, Khas Solo, Khas Jogja dan masih banyak lagi rasa yang ditawarkan hanya dari sebuah …

Continue reading

Resep Toping Ayam Ala Dapur Kang Andik

Maswes menemukan resep membuat toping ayam yang sangat simpel dari channel Dapur Kang Andik. Bahan-bahan 250 gr daging ayam bagian dada 2 siung bawang putih cincnang 1/4 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk Jahe secukupnya untuk menghilangkan bau amis 1/4 sdt kaldu bubuk (opsional) Sebelumnaynya, blender daging ayam dengan sedikit campuran air hingga halus. Panaskan …

Continue reading

Resep membuat Minyak Ayam Serba Guna

Minyak ayam merupakan sala satu kunci meningkatkan rasa mie ayam karena memberikan rasa gurih. Koko Kuliner memberikan tips mudah namun sangat berguna untuk penjual mie ayam yakni resep membuat minyak ayam serba guna. Bahan-bahan Minyak goreng 200 ml Lemak ayam 100 gr Bawang putih 3 butir Langkah pertama, panaskan wajan kemudian masukkan minyak goreng dan …

Continue reading

Cara Membuat Kuah Kaldu Gurih Tanpa Daging dan Tulang

Resep ini dilansir dari channel Pawon Bude Mar yang memberikan resep rahasia membuar kuah kaldu gurih tanpa daging atau tulang. Bahan-bahan: 3 gelas air 3 siung bawang putih 1 batang daun bawang Seledri Garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt gula pasir. Panas satu sdm minyak goreng, kemudian tumis bawang putih …

Continue reading