Category: Resep Membuat Mie Ayam

Cara Membuat Mie Basah Kenyal untuk Mie Ayam

Channel Sobat Dapur memberikan tutorial cara membuat mie basah yang kenyal untuk mie ayam dan juga cocok untuk pengganti spagetti. Bahan-bahan Terigu protein tinggi 500 gr Garam 1 sdt Bawang putih bubuk 1 sdt Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt Putih Telor bebek 2 butir (63 gr) Air putih 110 ml Masukkan terigu, garam, bawang putih …

Continue reading

Resep Membuat Baceman Minyak Bawang Putih

Baceman bawang putih merupakan rahasia memasak enak bagi kebanyakan penjual mie ayam maupun nasi goreng. Bahan-bahan : Bawang putih 1/4 kg Kemiri 8 biji Minyak wijen Minyak sayur Siapkan blender untuk menghaluskan bumbu-bumbu. Pertama-tama masukkan kemiri kedalam blender untuk dihaluskan. Kemudian haluskan bawang putih dan masukkan kedalam wadah yang telah diberikan kemiri halus. Masukkan minyak …

Continue reading

Resep Membuat Mie Ayam Jamur

Cik Enny Tangerang terkenal sangat baik memberikan resep-resep masakan yang enak dan lezat di channel youtube-nya. Salah satunya mie ayam jamur dimana pembuatan topping tumisan ayam dan jamur cukup simpel tidak banyak mengandalkan bumbu rempah. Resep dibagi menjadi dua bagian yakni tumisan jamur dan tumisn ayam. Menariknya, kedua resep ini tidak menggunakan MSG vetsin tetpi …

Continue reading

Resep Membuat Tumisan Ayam Untuk Topping Mie Ayam

Channel dr. Ayuni membagikan resep membuat tumisan ayam untuk topping mie ayam. Bahan-bahannya 2 Dada ayam fillet dicincang halus Kecap manis Kecap asin Saos tiram 3 batang serai 1 ruas lengkuas 2 ruas jahe 5 daun salam 5 daun jeruk Garam, Merica, Gula 3 butir bawang putih 1/2 butir bawang bombay 7 bawang merah iris …

Continue reading

Minyak Bawang Wonogiri Versi Bagus Giri

Walaupun hanya diberikan dua sendok makan, minyak ini bisa membuat mie ayam menjadi enak dan lezat. Ada dua jenis minyak racikannya selalu digunakan yakni minyak bawang dan minyak ayam. Terkadang memang sedikit rancu penggunaan nama minyak olahan ini karena pada pembuatannya mengandalkan bahan lemak ayan dan juga bawang untuk meningkatkan rasa mie. Isitilah minyak bawang …

Continue reading