Tentang Maswes

Terima kasih sudah berkunjung..

Blog ini dibuat pas pandemi virus COVID-19, pengisi waktu luang disela-sela WFH (Work From Home)

Sebagai penggemar kuliner MIE AYAM rasa tertentu, ngga salah juga kalau MASWES mengambil tema Cerita Tentang Mie Ayam. Bukan cuma hobi menyantap segala jenis mie ayam, Maswes lebih menyukai rasa ala mie ayam Bangka yang gurih asin.

Pernah ikutan kursus mie ayam tahun 2013 tapi lebih ke rasa mie ayam Wonogiri. Walaupun sebenarnya mie ayam Wonogiri memiliki cita rasa kaya rempah bahkan cenderung melimpah dan ngga kalah nikmat dengan versi Bangka. Namun balik lagi, maswes lebih suka versi Bangka tapi tidak menolak juga mie ayam lain. Dalam pencarian, ternyata ada juga mie ayam rasa rendang. Hmm.. sungguh menarik, setiap penjual mie ayam selalu menawarkan cita rasa berbeda, sungguh Bhinneka Tunggal Ika.

Tapi sebelumnya bercerita tentang seputar kuliner mie ayam dulu. Maklum terbentu modal dan cita rasa masih kurang. Sumber cerita tidak jauh dari Youtube dan situs kuliner, sekaligus buat rujukan latihan meracik bumbu yang sedap dan menunggu modal terkumpul.

Salam mie ayam 🙂